handgemacht – täglich frisch – seit 1898
Original Gramastettner Krapferl
Das Original aus der Hummel’s Backmanufactur in Gramastetten – gezuckert oder in Schokolade getunkt.
- Handarbeit seit 1898
- Jeden Tag frisch gebacken
Wer sich zwischen Zuckerhut und Schokokappe nicht entscheiden mag, muss es auch nicht. Sechs Lieblinge aus der Backmanufactur, fertig zusammengestellt und liebevoll verpackt.
Das steckt drin
- Gramastettner Krapferl 8 Stk. gemischt
- Krapferl Minis 8 Stk.
- Zwieback gezuckert 100 g
- Nusslebkuchen 200 g
- Dinkel Gewürzkekse 150 g
- Dinkel Butter Kekse 150 g
Ursprünglicher Preis war: 37,40 €30,90 €Aktueller Preis ist: 30,90 €. inkl. 10 % MwSt.In den Warenkorb
zwischen Zuckerhut und Schokokappe
Unsere Klassiker
Zart-mürb und mit einem Bissen verschwunden: Gramastettner Krapferl, Zwieback und Spezialitäten – frisch aus Gramastetten zu Ihnen nach Hause.
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Gramastettner Krapferl 8 Stk. gemischt
7,30 €In den Warenkorb -
Gramastettner Krapferl 12 Stk. gemischt Weihnachtsdose
14,00 €In den Warenkorb -
Gramastettner Krapferl Minis getunkt
8,80 €In den Warenkorb -
Dinkel Butter Kekse
5,00 €In den Warenkorb -
Dinkel Gewürzkekse
5,00 €In den Warenkorb -
Hummel´s Nusslebkuchen
4,60 €In den Warenkorb -
Hummel´s Zwieback gezuckert 100g
3,90 €In den Warenkorb -
Gramastettner Krapferl Brand 200ml
13,90 €In den Warenkorb
Das sagen unsere Kundinnen und Kunden
Verifizierte*r Käufer*in
★★★★★
Gramastettner Krapferl für ein ganzes Leben
„Ich liebe die Gramastettner Krapferl seit meiner frühen Kindheit (1970er!). Da ich seit vielen Jahren nicht mehr dort lebe, habe ich nach einer Versandmöglichkeit gesucht und gefunden. …“
Hans
Verifizierter Käufer · Gramastettner Krapferl 8 Stk. getunkt · Oktober 2024
★★★★★
Kindheitserinnerung
„Ich habe diese Krapferl das letzte Mal in meiner Kindheit gegessen und sie geliebt … Die Krapferl schmecken noch immer so unglaublich gut, wie ich sie aus meiner Kindheit in Erinnerung hatte. Werde sie immer wieder bestellen.“
Alexandra G.
Verifizierte Käuferin · Gramastettner Krapferl 8 Stk. gezuckert · Juni 2024
★★★★★
„Wir verschenken sie als Firmenpräsente an unsere Kunden als kleines Dankeschön, wir bekommen da wirklich "leckere" Rückmeldungen und wir kennen das Produkt natürlich selber. … Außerdem ist es eine traditionelle Bäckerei mit viel Handwerk bei uns im Mühlviertel und das schätzen wir.“
Alexander G.
Verifizierter Käufer · Gramastettner Krapferl 8 Stk. gemischt · Dezember 2025
★★★★★
Die Weihnachtsbox
„Die besten Kekse, die ich in meinem Leben gekostet habe, eine wunderschöne Metallbox, ideal zum Verschenken. …“
Gabriele M.
Verifizierte Käuferin · Hummel’s Weihnachtsbox · Dezember 2024
★★★★★
Love of my life...
„Ein schönes Geschenk für jeden, der Süsses liebt, superschnelle Lieferung, schön verpackt, hohe Qualität seit gefühlten 50 Jahren und eine Kindheitserinnerung beim Zuckerzwieback“
Michaela W.
Verifizierte Käuferin · Hummel’s Genießerbox · Dezember 2023
★★★★★
„Ich habe mich sehr über die zuverlässige Lieferung gefreut – und ganz besonders über die schöne Verpackung. … Das macht richtig Freude und der Genuss war wirklich köstlich !“
Doris K.
Verifizierte Käuferin · Hummel’s Weihnachtsbox · Dezember 2025
mit aller Zeit der Welt
Ein Blick in die Backstube
Rühren, aufspritzen, backen, zuckern oder in Schokolade tunken: So entsteht das Original Gramastettner Krapferl – jeden Tag frisch in Gramastetten.
„Krapferlbäcker zu sein ist eben eine runde Sache.“
Johannes Mayr, Geschäftsführer
seit 1898
Im Ort ihrer Erfindung
In Gramastetten im Mühlviertel, 15 km von Linz, hat das Backen Tradition: Hummel’s Backmanufactur geht auf die erste verbürgte Gramastettner Zwiebäckerei zurück. 1898 erfanden Anton und Maria Hummel hier die Original Gramastettner Krapferl – und wir backen sie bis heute jeden Tag frisch, nach dem geheimen Rezept.
bis 1844
Katharina Humlin begeistert mit verschiedenen Zwiebackvarianten – in der ersten verbürgten Gramastettner Zwiebäckerei.
danach
Ihr Sohn Johann Humel führt die Bäckerei weiter und nennt sich später Hummel.
1898
Anton und Maria Hummel begründen die Backmanufactur. Sie führen den Zwieback ins 20. Jahrhundert und erfinden die Original Gramastettner Krapferl.
1920er
Sonn- und feiertags ziehen richtiggehende „Krapferlprozessionen“ nach Gramastetten, vor allem Städter aus Linz.
seit 2009
Neugründung der Hummel’s Backmanufactur GmbH: Johannes Mayr führt sie als Geschäftsführer und hütet das geheime Rezept.
Hummel’s Hoamad
Geschichte & Besichtigung
Die Geschichte der Original Gramastettner Krapferl in Bildern und Geschichten: von der ersten Zwiebäckerei bis zur Backmanufactur von heute. Und wer sehen möchte, wie die Krapferl entstehen: Gruppen ab 20 Personen sind nach Anmeldung zur Besichtigung der Backmanufactur herzlich willkommen.
Firmengeschenke mit Tradition
Danken Sie Ihren Mitarbeitenden, Kundinnen, Kunden und Geschäftspartnern mit einem Stück regionaler Tradition. Der Krapferlbäcker höchstpersönlich hilft Ihnen dabei, das passende Geschenk zusammenzustellen.
- Für jedes Budget: Geschenke bereits ab 2 € pro Geschenk
- Personalisierbar: mit Banderole im Stil Ihres Unternehmens und Grußkarte
- Direktversand: auf Wunsch direkt an Ihre Empfängerinnen und Empfänger
„Die Hummel’s Minis sind bei unseren Besprechungen der Star neben dem Café. Und als Weihnachtsgeschenk für unsere Mitarbeiter ein voller Erfolg.“
Lukas Steidl, Human Resources Developer bei Gebrüder Weiss
Kurz gefragt, frisch erklärt
Antworten direkt aus der Backmanufactur, jeweils in unter einer halben Minute. Zum Abspielen einfach auf ein Video tippen.
Was ist ein Gramastettner Krapferl?
Gezuckert oder getunkt?
Seit wann wird gebacken?
Wie wird verpackt?
Welche Box passt zu Ihnen?
Was ist das Original Gramastettner Krapferl?
Ein zart-mürbes Gebäck aus Gramastetten im Mühlviertel. Im Ort ihrer Erfindung backen wir die Original Gramastettner Krapferl in der Hummel’s Backmanufactur nach dem Rezept, mit dem Anton und Maria Hummel sie 1898 erfunden haben – in Handarbeit und jeden Tag frisch.
Gezuckert oder getunkt – was ist der Unterschied?
Gezuckerte Krapferl sind mit feinem Staubzucker bestäubt. Bei den getunkten Krapferl wird der Boden in Schokolade getunkt. Wenn Sie sich nicht entscheiden möchten, wählen Sie die gemischte Packung mit beiden Sorten; dazu gibt es die Krapferl Minis getunkt. Alle Varianten finden Sie im Onlineshop.
Welche Geschenkbox passt zu mir?
Die Genießerbox ist unser Bestseller: das Beliebteste aus der Backmanufactur in einer Box. Außerdem gibt es die Kaffeebox, die Premiumbox, die Dinkelbox und „Süß & Prickelnd“ mit Krapferl Minis und Sekt vom Weingut Hagn. Zu Weihnachten kommt die Weihnachtsdose mit 12 Gramastettner Krapferl dazu. Alle Spezialitäten und Geschenkboxen ansehen.
Wie schnell kommt meine Bestellung und was kostet der Versand?
Wir versenden täglich (ausgenommen Sonn-, Feier- und Fenstertage) mit der Österreichischen Post oder Hermes, die Lieferung dauert in der Regel 2 bis 5 Werktage. Innerhalb Österreichs ist der Versand ab einem Warenwert über 50 € kostenfrei, darunter verrechnen wir 6,50 €. Genießerbox, Kaffeebox und Premiumbox liefern wir immer versandkostenfrei nach Österreich. Nach Deutschland kostet der Versand 14,90 €, ab einem Warenwert über 50 € 8,90 €. Versand in andere Länder auf Anfrage. Alle Versandinformationen.
Wie frisch sind die Krapferl und wie lange halten sie?
Wir backen jeden Tag frisch, und Konservierung ist bei uns ein Fremdwort: Mit frischen Zutaten und sorgsamem Umgang mit den Rohstoffen bleiben die Bäckereien lange ein Genuss. Das Mindesthaltbarkeitsdatum finden Sie auf der Verpackung. Am besten lagern Sie Ihre Krapferl trocken und vor Wärme geschützt.
Welche Allergene sind enthalten?
Die Allergenhinweise stehen bei jedem Produkt im Onlineshop. Die Gramastettner Krapferl enthalten Gluten, Milch und Soja, der Zwieback Gluten, Ei und Milch. In den Geschenkboxen kommen je nach Inhalt zum Beispiel Ei und Schalenfrüchte dazu.
Bieten Sie Firmengeschenke an?
Ja. Weihnachtsgeschenke gibt es bereits ab 2 € pro Geschenk, und gerne stellen wir eine individuelle Geschenkbox nach Ihren Vorstellungen zusammen. Alle Geschenke lassen sich mit einer Banderole im Stil Ihres Unternehmens anpassen, Grußkarten sind inkludiert. Auf Wunsch senden Sie uns eine Adressliste und wir übernehmen die Zustellung. Jetzt unverbindlich anfragen.
Wie kann ich bezahlen?
Sie bezahlen mit Sofortüberweisung, VISA, MasterCard, American Express, Apple Pay, PayPal oder auf Rechnung über Klarna. Die Zahlungsart wählen Sie am Ende des Bestellvorgangs.
Kann ich die Backmanufactur besuchen?
Sehr gerne. Sie finden uns in der Rodltalstraße 12 in Gramastetten, Montag bis Freitag von 7.30 bis 12.00 und 13.30 bis 18.00 Uhr sowie Samstag von 7.30 bis 12.00 Uhr. Gruppen ab 20 Personen sind nach Anmeldung zur Besichtigung der Backmanufactur herzlich willkommen. Die Geschichte der Krapferl finden Sie unter Hummel’s Hoamad.
Krapferl
süaß und
guat
und a
Zwieback
fein
wias' sonst neamt machn tuat,
sand
a Selt'nheit
von jeher
gwen,
kaufst
am
bestn
ein schon
seit alther
grod z'
Gramastettn.
Ein Stück Gramastetten für Sie und Ihre Liebsten
Bestellen Sie bequem im Onlineshop oder besuchen Sie uns in der Backmanufactur in Gramastetten.
Hummel’s Backmanufactur
Rodltalstraße 12, 4201 Gramastetten
Mo–Fr 7.30–12.00 und 13.30–18.00 Uhr · Sa 7.30–12.00 Uhr
+43 7239 8198 · [email protected]
